На главную
главная
новости
контакты
партнеры
потребителям
Деятельность Нормативная база Реестры
 

Выставка Vinitali Russia

26.05.2009
Выставка в Новом Манеже "Vinitali Russia"

В Москве 25 мая и 26 мая 2009 года в Новом Манеже в шестой раз прошла выставка Vinitali Russia, организованная Институтом Внешней Торговли Италии (ИЧЕ). В ней приняли участие более 60 компаний – винодельческих предприятий, консорциумов и импортеров. В рамках выставки были организованы переговоры, семинары и курсы обучения на площадке, а также дегустация итальянских вин. В качестве гостей были приглашены представители ГУП г. Москвы «Московское качество».
Выставка проходила в режиме непрерывного семинара, на котором предприятия знакомятся с представителями территории, то есть участниками рынка, рестораторами, дилерами, дистрибьюторами. Итальянским союзом виноделов был организован семинар для раскрытия «потенциала качественных вин на российском рынке» на котором был представлен европейский проект «Тhe Next Qualitу Experience», посвященный потребителям. В данном проекте изучен новаторский способ сенсорного анализа вин, который посредством выбора адекватной панели дегустаторов и использования описателей запахов и ароматов, наиболее близких к восприятию потребителей, позволяет довольно простое описание вин, легкодоступное и по-настоящему отвечающее характеристикам европейских вин и в особенности, характеристикам итальянских вин.
Италия является вторым производителем вина в мире, объем производства в 2007 году составил приблизительно 42 миллионов гектолитров. 20% мирового производства и 30% производства Европейского союза являются итальянского происхождения. По объемам экспорта Италия является мировым лидером, фактически каждая 3 бутылка выпитого в мире вина – итальянская.
За последние тридцать лет Италия существенно улучшила качество своих экспортируемых вин и получила признание во всем мире. Еще один фактор, способствующий росту признания итальянских вин, это введение классификации вин, и строгого контроля за ее соблюдением. В производстве вин Италия владеет наиболее строгой в мире нормативной системой. Согласно этой системе создана пирамида качества, у основания которой находятся столовые вина и на вершине – вина гарантированных марок, вина контролируемых и гарантированных наименований по происхождению. В настоящее время вина V.Q.P.R.D. (качественные вина, произведенные в определенном районе) представлены 476 марочными винами, среди которых 358 DOC и DOCG и 118 IGT – типичные географические сведения.
Россия является сегодня пятым рынком сбыта итальянских вин. Несмотря на замедление экономического роста страны по причине международного экономического кризиса главная покупательская способность вследствие увеличения среднего дохода последних лет и дальнейший спрос на качественный товар делают Россию одной из набирающих сил стран, в которую можно инвестировать. Улучшение уровня жизни населения отражается в повышенном спросе в импорте предметов роскоши, как со стороны семей, так и со стороны предприятий. Это указывает на рост общего потребления. Несмотря на то, что вино не является предпочитаемым напитком россиян, как водка и пиво, потребление вина и вина игристого в России выросло.
В рамках выставки Винитали Россия 2009/Vinitaly Russia 2009, были также представлены вина Израиля. Виноделие в этой стране насчитывает более 5 тысячелетий. Регионы, в которых традиционно выращивается виноград: Галилея, Шомрон, Самсон, Иудейские Холмы, Негев. При производстве вин используются сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Эмеральд, Совиньон Блан, Петит Сира, Кариньян и др.
До недавнего времени специализацией Израиля были столовые сладкие и десертные вина. В настоящее время производятся прекрасные сухие белые и красные вина.
Благодаря закладке новых виноградников, строительству современных предприятий, внедрению современных технологий, сотрудничеству квалифицированных технологов-виноделов качество вин из Израиля получило достойную оценку и признание.
Винодельческую продукцию Израиля на выставке представляли три компании:
- «Carmel Winery» (вино Carignan Old Vines –регион Шомрон; вина Sauvignon Blanc и Cabernet Sauvignon Shiraz,- регион Верхняя Галилея и др. вина);
- «Teperberg 1870» (Teperberg Reserve Series - вина Chardonnay, Cabernet Sauvignon; Terra Series - вина Merlot, Rose; Teperberg Silver Series –вина Syrah, Emerald Riesling и др.);
- «Yatir Winery» (вина Yatir Forest, Yatir Cabernet Sauvignon – регион Иудейские Холмы, вино Yatir Sauvignon Blanc – регион Негев).
ГУП города Москвы «Московское качество» на протяжении 11 лет осуществляет свою деятельность в сфере подтверждения соответствия качественных характеристик товаров. На основе этого опыта мы можем утверждать, что представленные на данном мероприятии вина действительно высококачественные и их присутствие очень необходимо на нашем потребительском рынке, где, к сожалению, еще значительна доля товаров низкого качества. Именно на такие вина нужно формировать спрос у потребителя, повышать его информированность о них, в том числе используя инструменты добровольной сертификации.

<-- Вернуться на страницу новостей
(с) ГУП г. Москвы “МОСКОВСКОЕ КАЧЕСТВО”
Улица Маросейка Дом 7/8, стр.1 Телефон: (495) 625-73-27 Факс: (495) 628-06-80
Горячая линия: (495) 621-95-24
Рейтинг@Mail.ru